Teppanyaki

Diese genialen Teppanyakis wurden von einem bayrischen KMU entwickelt. Der Hauptabsatzmarkt liegt zur Zeit in den USA.

Alleinstellungsmerkmal:

In kaltem Zustand ist die Chromstahlplatte topfeben.

Beim Erwärmen senkt sie sich die Platte in der Mitte leicht ein, so dass sich bei diesem Konzept der sonst übliche "Saucenrand" erübrigt.

Die äusseren 2cm sind kalt, dann folgt eine 7.5cm breite Warmhaltezone, welche das runde Kochfeld umgibt.

Fertig gekochte Speisen können einfach nach aussen in die Warmhaltezone verschoben werden.

Weiter Informationen auf www.der-heisse-tisch.de/